随着食品生产技术的日益多样化，食品安全问题不仅限于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料，包括食品容器、包装材料、厨具等。统称为食物接触材料。这些材料引发的食品安全问题越来越受到社会各界的关注，食品接触材料的检测也被称为“食品级检测”。FDA食品接触认证标准到底是什么？我们一起来看看！
第一，欧盟和美国对食品接触材料有严格的控制，要求出口到欧盟和美国的产品必须通过相应的检测和认证。中国对不同的食品接触材料也有严格的卫生要求。
第二，美国食品和药物管理局的主要测试要求
在日常生活中，与食物接触的产品被广泛使用。在使用过程中，有害物质会从这类产品转移到食品中，影响人体健康。各国也不断出台和更新食品级接触材料法律法规，维护消费者安全；食品级检测食品检测，就是检测与食品接触的材料是否符合食品级标准。
第三，什么是FDA食品级检测
FDA是美国美国食品药品监督管理局的英文缩写，美国国会授权的国际医疗审计机构，也就是联邦政府。美国食品和药物管理局是政府健康控制的监督机构，由医生、律师和药理学家推动和改进。FDA认证的食品、药品、化妆品、医疗器械对人体安全有效。
FDA检测注册的产品大致可以分为以下几类：医疗器械、药品、食品、化妆品、激光产品、与食品接触的材料检测(即食品级检测)。所有直接接触食品和饮料，或直接接触人的嘴和舌头的器具和材料，必须通过FDA标准的检测认证，才能进入美国市场。
第四，美国食品级FDA标准
1）美国食品和药物管理局法规汇编21，181.32或180.22，针对ABS塑料要求
2）美国食品和药物管理局21 177.1010对丙烯酸树脂的要求
3）美国食品和药物管理局21 177.1210食品容器用密封垫圈封闭
4）美国食品和药物管理局21 177.1350 EVA
5）美国食品和药物管理局对三聚氰胺树脂的要求
6）美国食品和药物管理局21 177.1500尼龙
7）美国食品和药物管理局21 177.1520适用于聚丙烯塑料要求
8）美国食品和药物管理局对聚乙烯的21 177.1520塑料要求
9）美国食品和药物管理局21 177.1580,适用于个人电脑塑料要求
10）美国食品和药物管理局对聚酯的21 177.1630塑料要求
11）美国食品和药物管理局对聚苯乙烯的21 177.1640塑料要求
12）美国美国食品和药物管理局21 177.1660 PBT(聚对苯二甲酸丁二醇酯)要求
13）美国食品和药物管理局对聚氨酯树脂的21 177.1680聚氨树脂要求
14）美国食品和药物管理局21 177.1830，MBS要求
15）美国食品和药物管理局21 177.1975聚氯乙烯要求
16）美国食品和药物管理局21 177.2600橡胶要求，如SBS、TPR、TPE等
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