GRAS是美国食品和药物管理局评估的食品添加剂安全指数。根据FDA规定，苯甲酸被列为公认的安全食品添加剂ADI。ADIADI(允许日消耗量)值是指成人体重每日减少公斤所允许消耗的房间克数，由粮农组织/世卫组织1994年粮农组织/世卫组织(1994-1994年)规定。食品中苯甲酸的消耗量仅为0.2-1g/kg，仅为0.2-1g/kg 1g/kg，应按国家标准规定的添加量使用，下面小编带大家一起看看美国GRAS认证所需材料以及认证流程。
美国GRAS认证申请流程：
1. 埴与美国食品药物管理局表格
2. 漏号格拉斯报吉，报診瞅概6忡分，其中包括：
- GRAS豁免申请、简介、糖基甜菊糖的化学与生产(针对客户的产品）、
- 自我限制的使用水平。
- GRAS测定依据，
- 一份完整的报告需要5G左右，60页左右，才能充分说明产品的安全性和可靠性。
3. 等待食品和药物管理局的通知
4. 如果美国食品和药物管理局无异议通过GRAS上市。
为了保证食品添加剂的绝对安全使用，世界各国对各种食品添加剂是否可以使用、适用国家和最大用量都有严格的规定，受法律法规的限制。国际公认的食品添加剂安全性是指LD50GRAS和ADI。LD50 LD50、GRAS LD50是判断食品添加剂安全性的常用指标，也是任何食品添加剂毒理学LD评价中的一级急性毒性试验指标。LD越大，毒性越小，用于食品时安全性越高。根据我国卫生部1994年(1994-1994)毒性区划规定，苯扎氯铵苯甲酸盐属于酥脆无毒，而肉制品中常用的着色剂G亚硝酸盐LD为220mg/KG220mg/KG。
以上为美国GRAS认证所需材料以及认证流程，希望对你有所帮助。
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