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西班牙移民之“吃在西班牙”?

Tommie Conroy Sr.  发布于:2021-04-30

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Vita Hackett Sr. 2021-05-01

(西班牙移民)西班牙移民攻略:美食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一,它融合了地中海烹饪的精华,广受世界各地美食家的赞誉。就像中国有“吃在广州”一样,老外的说法是“吃在西班牙。”今天就让我们一起来了解一下西班牙的地道美食吧!


西班牙美食的缩影——Tapas


Tapas是西班牙饮食国粹,在西班牙的小酒馆和餐厅里随处可见。西班牙全部的滋味都汇聚于这类小吃之中,而价格却又平易近人。西班牙人说过这样一句话:“到西班牙旅行却没尝过Tapas和火腿Jamón,算不上到过西班牙。”Tapas是开胃小食的统称,据说起源于西班牙安达卢西亚。传统的Tapas一般是在小片面包上覆盖着肉类或蔬菜,在西班牙北部也被称为Pin-txos。面包上的配菜犹如西班牙多元化的文化一样种类繁多,可以是香肠、蘑菇、胡椒和银鳕鱼等。


由于西班牙的午餐时间一般是在下午2点到4点,而晚餐时间一般是在晚上的 9 点到 11点,因此在享用正餐之前,当地人都会去“泡酒馆 ”(Ir de tapas),吃Tapas。在如今的西班牙,一间酒吧人气旺不旺,通常也就意味着它们出品的Tapas味道好不好。而爱玩的西班牙人,在下班至正式晚餐的两三个小时之间,常常会串几个小酒吧,每间酒吧来一杯酒加一道Tapas。“半个晚上串下来,如果饭量不大的人,没准也就饱了。”应该说,Tapas 不但是一种食物的种类,更代表着一种生活方式。方便,随意,享乐主义这些关键词代表着Tapas的灵魂,在西班牙,很多人甚至一晚上要换几个地方吃,点几样小食,几杯小酒,快乐地聊天,生活似乎应该就是这样。


令人微醺的桑格利亚酒


桑格利亚汽酒 (Sangría)——是源于西班牙的wine punch(即混合型微酒精饮品),主要以红葡萄酒做基酒,加入当季时令水果浸泡,再加入一些柠檬汽水或朗姆或白兰地等之类的酒调制而成。餐厅里几乎都有供应,吃过饭,再来杯佐餐小酒Sangría,配上一首婉转美妙的西班牙吉他曲,曼妙无穷。
要想调配出好的桑格利亚,必须选用好的葡萄酒,进行冰镇,酒散发着一股水果香气,但又不会喧宾夺主。最常使用的水果是桃子和柑橘、柠檬等带有酸味的水果。在享受桑格利亚时一定记住这是含有酒精的饮品,不然很容易会过量喝醉的哦!


全世界最好吃的火腿——西班牙火腿


西班牙火腿(Jamón)被誉为全世界最好吃的火腿。最上等的火腿肉使用放养的西班牙黑毛猪(Ibérico),约在三千年前,由腓尼基人带到西班牙。黑毛猪采用半野放的方式被放养在橡木林里,吃橡木子长大,肉质由此渗透了天然的橡子香气。


旅行西班牙,你会发现在不少地方都有“火腿博物馆”(Museo de Jamón),这可不是给人参观的,而是专门供应西班牙火腿的小吃店。把自己藏在一家人声鼎沸的西班牙酒吧里,眼前杯光酒影,笑意盈盈,悬挂在头顶的火腿层层叠叠,这种架势绝对是显示一家店铺的实力。可能你会问:火腿怎么能生吃?然而,品尝之后,就会发现生吃才能吃出它的独特美味,煮熟了反而大失风味。西班牙火腿多分为“塞拉诺火腿”(Jamón Serrano)和“伊比利亚火腿”(Jamón Ibérico),后者为黑毛猪腿,如果还看到橡果(Bellota)的字样更是火腿王。如果你去西班牙,一定要采购一些回来慢慢吃,是手信上好佳品。西班牙人把一整只精心包裹好的火腿,藏在黑色皮套里,不知道的还以为是一把吉他,沉甸甸的足有十几公斤重。由于目前中国还不允许带骨头的火腿入境,所以建议带片好并真空包装的火腿回国。 


除此之外,吃火腿也是很讲究的,虽然经过很长一段时间的风干,但一切下来很快就会变干走味,所以一定要随叫随切。刚切下来的火腿片色泽艳红,脂光肥腻,微黄的脂肪霜密布在火腿片上,放入口中,一开始是咸味,慢慢地漾开微甜的滋味,生火腿的香味盈满口中,一不小心就滑下食道。


西班牙国菜——海鲜饭


最具有西班牙代表性的名菜就要数——闻名于世的西班牙海鲜饭(Paella)了,这可是西班牙的国饭。西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。它源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品,卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。


其实Paella的配料不仅可以是海鲜,也可以是西班牙当地人常吃的鸡肉兔肉Paella,还有素食者最爱的蔬菜Paella。更可以按个人口味烹煮出自己专属的特色Paella。

 

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买房移民西班牙的条件是哪些呢?

买房移民西班牙的条件是什么呢? 根据西班牙的政策规定,西班牙移民申请条件为: 1. 申请人须年满18周岁以上,无犯罪记录; 2. 在西班牙购买价值50万欧元或以上的房产。 对,西班牙的买房移民条件就这么两点,非常地简单,而且50万欧元的门槛相对来说也并不高,只要你能满足这两个条件,就可以申请移民西班牙。  

西班牙购房移民拿永居身份的居住要求是哪些?

首先,西班牙购房移民申请人及附属申请人取得的是西班牙长期居留身份,续签为1年,换2年,换2年,期间居住要求为7天+14天+14天。 如果申请人想要取得西班牙永居身份需要满足在5年内住满4年2个月,且期间一次性离境时间不超过183天,即6个月,才可以申请换取西班牙永居身份,这里需要注意,主申请人与每一位附属申请人的居住时间都是独立计算了。 转永居不是硬性要求,如果西班牙长期居留身份能够满足申请人的移民需求,可以一直维持长期居留身份,到期换签即可。

长期在国内居住的话西班牙移民投资哪些的房产比较好?

对于长期居住在国内的这类投资人,多数人的主要移民目的就是为了拥有一个海外身份。对于房产则是没有太多要求,所以我们会建议投资人选择回报率较高的商铺或者比较容易出租的小户型,因为西班牙房产每年还需要缴纳物业管理费、不动产地皮税等小额费用,投资人可以通过出租房产,达到以房养房的目的,并且可以拥有一笔不错的固定收益。

办理西班牙移民后,子女怎样申请西班牙当地的大学?

成功获取西班牙居留权后,家中子女若想申请西班牙当地大学,须提供以下材料: 前一年的成绩单 高中毕业证的双认证文件 父母的银行账户 之前就读学校的推荐信(不是必须) 另外,有些西班牙大学会要求申请人参加考试,通过后方能入学。

申请西班牙移民后可以在当地工作吗?需要哪些手续吗?

根据西班牙购房移民政策的规定,持有西班牙移民身份,享有工作权和经商权,即投资申请人是可以在当地找工作的。并且移民申请人是可以享受与当地人同样的社会保险制度福利,如各项社会保险等。 根据西班牙的相关规定,西班牙公司聘用员工,除要支付工资外,还必须为职工缴那相当于职工净工资30%左右的社会保险,社会保险费视行业而异。包括以下三种类别: 1、一般社会保险:全日制雇员,费率为工资额的28.3%,其中个人交4.7%(主要指医疗、养老金等)。非全日制雇员,费率为工资额的11.32%,其中个人交1.88%。 2、工伤事故保险:全日/非全日费率为工资额的0.99%,其中个人交0.63%。 3、失业 、培训等保险:全日制雇员费率为工资额的8.9%,其中个人交1.7%,非全日制雇员 费率为工资额的0.4%,其中个人交0.0%。

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